杭州超限教育綜合訊：每當(dāng)中秋時(shí)節(jié)家家戶戶月餅飄香的時(shí)候，江蘇省丹陽(yáng)市呂城中心幼兒園的孩子們都要舉行一次“呂蒙烤餅”品嘗會(huì)。
“呂蒙烤餅”相傳為三國(guó)時(shí)期東吳大將呂蒙在呂城屯兵墾荒時(shí)制作的軍中干糧。這種面團(tuán)裹進(jìn)韭菜攤鋪之后加油煎烤成的薄餅清香撲鼻，千百年來(lái)成為當(dāng)?shù)赝撂禺a(chǎn)。當(dāng)?shù)乩习傩找残纬闪酥星锕?jié)讓孩子們吃“呂蒙烤餅”的習(xí)俗，希望孩子們年年歲歲吃著“呂蒙烤餅”長(zhǎng)大，成為地地道道的呂蒙后人呂城人。
在丹陽(yáng)市呂城中心幼兒園園長(zhǎng)蔣慧萍看來(lái)，要讓呂城的孩子們記得住呂城，留得住鄉(xiāng)愁，更重要的是從小對(duì)他們進(jìn)行愛鄉(xiāng)愛家的鄉(xiāng)土教育，讓幼兒在大自然這個(gè)天然的課堂中得到鍛煉和成長(zhǎng)，讓農(nóng)村的孩子記得鄉(xiāng)貌，不忘鄉(xiāng)情，心存鄉(xiāng)戀，縈繞鄉(xiāng)愁，感恩父母，敬畏自然。
丹陽(yáng)市呂城中心幼兒園將鄉(xiāng)土、鄉(xiāng)貌、鄉(xiāng)情、鄉(xiāng)戀、鄉(xiāng)愁等“五鄉(xiāng)”文化融入進(jìn)幼兒園的日常教育之中。
幼兒園開辟種植園，設(shè)立自然角，引導(dǎo)幼兒種植黃瓜、青菜、芹菜、小蔥、絲瓜，飼養(yǎng)雞鴨兔子等動(dòng)物。秋天收獲季節(jié)，孩子們輪流到幼兒園南側(cè)的菜園子里，收獲參與種植的大青菜、白蘿卜、紅蘿卜、山芋、南瓜、花生等農(nóng)作物，在勞作與品嘗中知道了家鄉(xiāng)的農(nóng)作物品種。
在幼兒園的區(qū)角“農(nóng)家樂(lè)”，擺放著如今已經(jīng)不多見的當(dāng)?shù)匦∈�、小匾、小簍等農(nóng)家農(nóng)具，蒸籠、提盒、水瓢等農(nóng)家炊具，布置陳列著孩子們用作物的葉子、種子巧拼的動(dòng)物圖案，用菜籽、豆子發(fā)芽長(zhǎng)成的小秧小苗塑料瓶�！坝H親蔬菜”系列園本課程注重培養(yǎng)幼兒的觀察與操作能力。“瓜果世界”讓幼兒認(rèn)識(shí)各種瓜果，了解其生長(zhǎng)過(guò)程，并利用瓜果制作手工藝品，提高幼兒的審美能力�！坝腥さ姆N子”引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)各種各樣的農(nóng)作物種子，了解其特性，利用農(nóng)村特有的資源柳條、麥稈等進(jìn)行編織藝術(shù)活動(dòng)，在其基礎(chǔ)上運(yùn)用各種種子進(jìn)行制作藝術(shù)品，培養(yǎng)幼兒的審美能力。孩子們?cè)谶@里構(gòu)思巧作，種植養(yǎng)殖，把農(nóng)家“五谷”、“六畜”搬進(jìn)了幼兒園。
在幼兒園寬闊的大走廊里，幼兒園用卡通畫的形式展示了“五鄉(xiāng)”文化的代表內(nèi)容：通過(guò)了解家鄉(xiāng)的文化歷史，感激生我養(yǎng)我的這一片土地；通過(guò)認(rèn)識(shí)家鄉(xiāng)的面貌特征，記住相伴相隨的這一方天地；通過(guò)介紹家鄉(xiāng)的風(fēng)土人情，培養(yǎng)朝夕相處的這一份情感；通過(guò)宣傳家鄉(xiāng)的建設(shè)成就，縈繞牽掛一生的這一絲眷戀；通過(guò)愛鄉(xiāng)愛土的教育，品味有滋有味的故土難離難忘的一種感覺(jué)。
呂城中心幼兒園立足鄉(xiāng)村、因地制宜，開辟風(fēng)光優(yōu)美的自然基地，構(gòu)建鄉(xiāng)趣盎然的文化課程，努力在實(shí)踐中實(shí)施鄉(xiāng)土教育，培養(yǎng)幼兒熱愛家鄉(xiāng)的情感，開辟了一條扎根的特色辦園之路。